Innovar con nuestro consumidor: entrevista a Cristina Jodar, de AINIA

El consumidor es quien mejor conoce nuestros productos y no aprovechar su conocimiento en los procesos de innovación que desarrollamos las empresas implica perder una gran oportunidad. Esta es la esencia de la entrevista que realizamos a Cristina Jodar, Research and Account Manager de AINIA Centro Tecnológico, en el Focus Pyme y Emprendimiento Vega Baja, celebrado el 18 de octubre en Benejúzar.  Cristina Jodar recomendaba situar al consumidor al inicio del proceso de innovación para aprovechar su conocimiento desde la idea. Este Focus Pyme estaba orientado al uso de las nuevas tecnologías en la industria agroalimentaria, tan presente en la Vega Baja, y en especial en Benejúzar donde el ajo y el aceite dan empleo al 10% de la población, según explicó en la inauguración su alcalde, Antonio Bernabé. Pero la innovación abarca a cualquier empresa y a cualquier sector, nos recordaba Jodar. Os invitamos a ver esta entrevista de vídeo, de unos dos minutos de duración, para conocer más sobre este Centro de innovación y sus procesos

Focus Pyme y Emprendimiento son una serie de encuentros empresariales temáticos, organizados por IVACE. Una vez al año una capital de provincia acoge el encuentro principal, mientras que las distintas comarcas celebran su propio evento con temáticas concretas en función de sus intereses. El objetivo es que las oportunidades de formación lleguen a cualquier empresario y emprendedor de la provincia, independientemente de donde esté. En el caso de Alicante, el Centro Europeo de Empresas Innovadoras de Elche es quien coordina estos eventos en colaboración con las distintas administraciones y agentes locales de emprendimiento de las comarcas. Grupo Comunicating ha realizado las entrevistas a los distintos ponentes y organizadores, así como los vídeos resumen de los encuentros. La innovación ha sido el eje de todos ellos y, por su interés, las iremos compartiendo en nuestro blog. No obstante, las podéis encontrar en la página web del CEEI de Elche o en su canal de YouTube. #FocusPyme

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